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肉串批发产品用来制作烧烤是非常不错的，而对于烧烤肉串的酱料，应该怎样进行制作呢？我们来学习一下吧。
先要准备好相关的食材，包括花生米、食用油、生抽、盐、老抽、胡椒粉、孜然、辣酱、白糖、番茄酱、豆瓣酱，还有一定的清水。在准备好所需材料以后，应该提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细，然后加入一勺豆瓣酱，以及加入生抽和老抽、食用油拌匀。再加入适量食盐，这个口味清淡的话，可以少加。接着加入孜然粉和胡椒粉，以及番茄酱和辣酱，喜欢酸甜口可以加辣酱和糖。
再就是加少许水，搅拌均匀，喜欢动手的，还可以加一些葱蒜油，就是用洋葱碎，和蒜末炸的油，记得把洋葱和大蒜炸后过滤掉，放一些也会很好吃。