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猪肉串厂家的产品非常受欢迎，我们如果要自制进行烧烤的话，也是可以的，方法也比较简单的。
就是先准备好猪瘦肉、猪板油、盐、糖、油、洋葱、孜然、胡椒粉、味精以及辣椒粉等材料。然后把猪肉和猪肉切成差不多边长一厘米的小方块儿。再把所有的调味料都放进去，加入食用油，拌匀，食用油的使用很关键，可以封住肉的水分。接着依次摆进烤盘中，上下火230度，先烤15分钟，然后拿出来刷上一层油，再塞进烤箱，上下火温度不变考3分钟，出锅撒上孜然就可以吃了。
所以如果自己使用烤箱来制作烤猪肉串的话，还是比较简单的，只要我们多多尝试，也可以烤出美味的肉串。